Svatomartinská husa

Srdečně Vás zveme na Svatomartinskou husičku do hotelu Svatý Hubert, Louňovice ve dnech 10. – 11.11.2018

Rezervace příjímáme na tel : 731 920 731

Studené předkrmy

100g Husí rilletes na opečené bagetce
(lahůdkový předkrm z konfitovaného husího masa vychucený tymiánem, šalvějí a kapkou brandy)
95,-
100g Kachní paštika s brusinkami, toast 65,-

 

Teplé předkrmy

100g Husí játra na grilu přelitá omáčkou z červeného vína
a brusinek, rozpečená bagetka
95,-

 

Polévky

Kachní kaldoun ( krémová polévka s kachním masem a droby, kořenovou zeleninou a širokými nudlemi) 45,-
Drůbeží vývar s masem a nudlemi 30,-

 

Doporučujeme Svatomartinské menu:

Kachní kaldoun
Svatomartinská husa s červeným a bílým zelím, houskové, chlupaté a špekové knedlíky
Lívanečky s javorovým sirupem 395,-

 

Naše nabídka tradičně i netradičně upravovaných husí

 500g Svatomartinská husa s červeným a bílým zelím, houskové, chlupaté a špekové knedlíky 299,-
 500g Dozlatova vypečené husí stehno, červené zelí servírované v pečeném jablku, bramborovodýňové noky 295,-
 500g Pomalu pečená husa na hruškách, grilovaná podzimní zelenina, bramborová kaše doplněná čerstvou pažitkou 295,-
 500g Pečené husí stehno s listovým špenátem garnirované bramborovými knedlíky plněnými kaštanovým pyré 295,-

 

Pro děti

200g Kuřecí stehýnko pečené na másle a rozmarýnu, bramborová kaše 105,-

 

Pro ty, co dnes nemají chuť na husičku:

200g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, vařené brambory, kyselá okurka 145,-
1ks Vepřové koleno po Bavorsku, hořčice, křen, chléb 165,-

 

Dezerty

5ks Domácí lívanečky s malinami a šlehaným tvarohem 65,-
1ks Palačinka s Nutellou, banánem a šlehačkou 65,-

K podávaným pokrmům doporučujeme ochutnat svatomartinská vína dle denní nabídky

Dobrou chuť a příjemný kulinářský zážitek Vám přeje kolektiv hotelu Sv. Hubert